FISCALIZAÇÃO REFORÇA SEGURANÇA ALIMENTAR E CHECA PROCEDÊNCIA DE BEBIDAS NA EFAPI DO BRASIL 2025

Vigilância Sanitária quer garantir que visitantes desfrutem com qualidade e segurança no setor de bebidas e alimentos

A manhã desta sexta-feira (10) foi intensa para a Vigilância Sanitária e Polícia Civil no Parque de Exposições Dr. Valmor Ernesto Lunardi, durante a Efapi do Brasil 2025, com foco na fiscalização das áreas de alimentação e bebidas.

Antes mesmo da abertura dos portões ao público, a ação tem como objetivo principal assegurar que os visitantes da feira, que deve ultrapassar 500 mil pessoas, consumam produtos com procedência garantida e dentro dos padrões de qualidade exigidos.

Segundo o gerente da Vigilância em Saúde, Rodrigo Momoli, o trabalho começou ainda na fase de montagem da feira, com ações de orientação e vistoria junto aos expositores.

“O objetivo é garantir a segurança alimentar de todas as pessoas que venham para a feira. Este ano, estamos com foco especial nas bebidas, verificando a procedência e realizando testes para identificar qualquer substância ilícita”, destacou Momoli.

FISCALIZAÇÃO

A fiscalização, que se estenderá por todo o período da Efapi, abrange todos os estabelecimentos que comercializam alimentos e bebidas dentro do parque.

“Caso seja identificada alguma bebida ou alimento de origem duvidosa, o produto será imediatamente apreendido. E, se necessário, acionaremos a Polícia Civil para investigação”, completou o gerente.

Nesta 22ª edição da Efapi, o parque conta com várias novidades no setor gastronômico, entre elas o Espaço Bier, que reúne cinco food trucks e 12 cervejarias artesanais de diferentes regiões.

Com 625 expositores ocupando os 222 mil metros quadrados do Parque de Exposições Dr. Valmor Ernesto Lunardi, um aumento de 25% em relação à edição anterior, a Efapi do Brasil 2025 deve movimentar cerca de R$ 800 milhões em negócios durante seus dez dias de programação.