No Dia Mundial da Alimentação, instituição destaca ações que conectam o campo às escolas e incentivam hábitos alimentares saudáveis

No Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, a Epagri reforça seu compromisso com a promoção de uma alimentação saudável e sustentável em Santa Catarina. A empresa atua para garantir que alimentos frescos e nutritivos da agricultura familiar cheguem às mesas dos estudantes da rede pública, por meio de programas como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). Além de prestar assistência técnica, a Epagri capacita agricultores, gestores e nutricionistas para que o processo de compra e fornecimento dos alimentos ocorra de forma eficiente e segura.

A ampliação da participação da agricultura familiar na merenda escolar é um dos avanços mais expressivos. Desde a criação da Lei nº 11.947/2009, o percentual mínimo de 30% dos recursos do Pnae destinados à compra direta de produtos da agricultura familiar foi elevado para 45% em 2025, fortalecendo o papel do pequeno produtor na economia catarinense. Em 2024, 56% dos recursos aplicados na alimentação escolar em Santa Catarina foram provenientes da agricultura familiar, beneficiando mais de 400 mil alunos e envolvendo 5,6 mil agricultores.

A Epagri também atua na capacitação das merendeiras, oferecendo oficinas sobre boas práticas de preparo, aproveitamento integral dos alimentos e uso de ingredientes regionais, como frutas, legumes e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). Essas formações valorizam a cultura alimentar local, reduzem o uso de produtos ultraprocessados e contribuem para refeições mais nutritivas nas escolas.

Além de gerar renda e estimular o desenvolvimento rural, o trabalho da Epagri cria um ciclo virtuoso entre campo e cidade. Ao conectar o agricultor familiar às escolas, a instituição fortalece economias locais, promove segurança alimentar e forma gerações de crianças mais conscientes sobre o valor dos alimentos naturais e produzidos de forma sustentável.

Fotos: Aires Mariga