Focaleite discutirá desafios da cadeia produtiva, reunindo produtores, estudantes e especialistas do setor leiteiro

A Epagri realizará, na próxima quarta-feira, 28 de maio, o V Fórum Oeste Catarinense do Leite (Focaleite), em Chapecó. O evento ocorrerá das 8h30 às 17h no Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar (Cepaf) e integra as ações em comemoração ao Dia Mundial do Leite. Com foco na cadeia produtiva leiteira do Oeste de Santa Catarina — uma das maiores regiões produtoras do Brasil —, o fórum propõe debater os principais desafios enfrentados pelo setor, além de promover a troca de experiências entre produtores, estudantes e profissionais da área.

Durante a manhã, haverá uma reunião do Conselho Paritário Produtores/Indústrias do Leite (Conseleite). À tarde, a programação incluirá painéis voltados à visão das indústrias sobre o setor e uma palestra sobre os impactos do estresse térmico na composição do leite, ministrada por um professor da Udesc.

O evento é gratuito, com emissão de certificados, e as inscrições serão realizadas no local. A iniciativa busca fortalecer o setor leiteiro regional por meio do compartilhamento de conhecimento técnico e de estratégias para aprimorar a produtividade e a qualidade do leite.

Fonte: Epagri/Fapesc