GASTRONOMIA É DESTAQUE NA EFAPI DO BRASIL COM SABORES REGIONAIS E NOVIDADES

Praça de alimentação reúne pratos típicos, inovação e diversidade em um dos espaços mais movimentados da feira em Chapecó

A Efapi do Brasil 2025 não é apenas um dos maiores eventos multissetoriais do país — é também um ponto de encontro para os amantes da boa comida. A praça de alimentação do Parque Dr. Valmor Ernesto Lunardi se destaca como um dos espaços mais movimentados da feira, reunindo restaurantes tradicionais e novos empreendimentos que representam a força da gastronomia chapecoense e nacional. Com opções que vão do churrasco e cortes nobres ao hambúrguer artesanal e à culinária contemporânea, o espaço combina sabores regionais, tradição e inovação, reforçando o papel da gastronomia como um dos pilares culturais e econômicos do evento.

Entre os destaques, estão estabelecimentos com longa trajetória na feira e novos empreendedores que aproveitaram a Efapi como vitrine para seus negócios. Um dos expositores veteranos, com presença desde 2005, destaca a evolução da feira e o crescimento da variedade gastronômica, oferecendo pizzas e buffet livre em dois pontos diferentes do parque. Já novos participantes, como hamburguerias e restaurantes especializados em cortes Angus e cordeiro, ressaltam que o evento é uma oportunidade de se conectar com o público, testar produtos e fortalecer a marca na região.

Além dos restaurantes fixos, o público pode aproveitar uma ampla diversidade de sabores espalhados pelo parque: o Café Colonial Desbrave, lanches e petiscos na praça de alimentação — como batata chips, crepes e espetinhos — e o movimentado Espaço Bier, que reúne cinco food trucks e 12 cervejarias artesanais.

Fotos: Prefeitura Municipal de Chapecó